Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce, Kalorien und Nährwerte
Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce hat etwa 70 kcal pro 100 g, mit 4,1 g Eiweiß, 3,1 g Kohlenhydraten und 4,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 70 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g |
| Fett | 4,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce liefert etwa 70 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten. Mit 4,1 g Eiweiß pro 100 g bietet sie eine moderate Proteinquelle, während der Fettgehalt bei 4,4 g liegt, davon 2,6 g gesättigte Fettsäuren. Die Sauce eignet sich hervorragend als Dip oder als Begleitung zu Fleischgerichten und ist in vielen deutschen Küchen ein beliebter Bestandteil.
Mit 3,1 g Kohlenhydraten, davon 0,6 g Zucker, ist die Schinkensauce relativ arm an Zucker und bietet somit eine gute Option für eine ausgewogene Ernährung. Typische Portionen liegen oft zwischen 30 und 50 g, was die Kalorienaufnahme in einem moderaten Rahmen hält.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce?
Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce hat 70 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce?
Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce enthält 4,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schinkensauce von heller/weißer Grundsauce | 70 | 4,1 g |
| Zwiebeln gedünstet, mit Speck | 56 | 2,6 g |
| Rosenkohl gedünstet, mit Kochschinken | 58 | 6,2 g |
| Speckkartoffeln gedünstet | 68 | 2 g |
| Kalbfleischsülze | 82 | 11,9 g |
| Kalbfleischsülze Konserve | 82 | 11,9 g |
| Specksauce von dunkler/brauner Grundsauce | 85 | 1,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)