Münchner Weißwurst, Kalorien und Nährwerte
Münchner Weißwurst hat etwa 292 kcal pro 100 g, mit 11,7 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 27,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 292 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 11,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 27,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,3 g |
Münchner Weißwurst liefert etwa 292 kcal pro 100 g und ist eine traditionelle bayerische Wurstsorte. Sie besteht hauptsächlich aus feinem Kalbfleisch und wird oft mit süßem Senf und Brezen serviert. Mit einem Eiweißgehalt von 11,7 g pro 100 g ist sie eine proteinreiche Wahl, während der Kohlenhydratanteil mit nur 0,1 g sehr gering ist.
Die Weißwurst hat einen hohen Fettgehalt von 27,2 g, wovon 6,3 g gesättigte Fettsäuren sind. Diese Wurst eignet sich gut als Teil eines herzhaften Frühstücks oder als Snack. In Deutschland ist eine typische Portion meist zwei bis drei Würste, die frisch zubereitet und serviert werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat die Münchner Weißwurst?
Münchner Weißwurst hat 292 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält die Münchner Weißwurst?
Münchner Weißwurst enthält 11,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Münchner Weißwurst | 292 | 11,7 g |
| Bauernleberwurst | 290 | 15,5 g |
| Weizenmischbrötchen mit Schinkenspeck | 290 | 9 g |
| Frankfurter Leberwurst | 291 | 13 g |
| Wildente geschmort, mit Speck und Grundsauce dunkel/braun | 292 | 19,2 g |
| Leberkäse gebraten ohne Fett (Ofen) | 293 | 13,6 g |
| Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst) | 293 | 24,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)