Mokkasahne für Gebäck/Torten, Kalorien und Nährwerte
Mokkasahne für Gebäck/Torten hat etwa 296 kcal pro 100 g, mit 3,5 g Eiweiß, 12,7 g Kohlenhydraten und 25,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 296 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 12,7 g |
| davon Zucker | 12,6 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g |
| Fett | 25,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,6 g |
Mokkasahne für Gebäck/Torten liefert etwa 296 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Zutat in der Patisserie. Sie verleiht Torten und Gebäck eine cremige Konsistenz und einen intensiven Kaffeegeschmack. Mit einem Fettgehalt von 25,6 g, davon 13,6 g gesättigte Fettsäuren, ist sie jedoch eher kalorienreich und sollte in Maßen genossen werden.
Die Mokkasahne enthält 3,5 g Eiweiß und 12,7 g Kohlenhydrate, wovon 12,6 g Zucker sind. Diese Werte machen sie zu einer süßen Ergänzung für Desserts, wobei eine typische Portion in Deutschland oft zwischen 30 und 50 g liegt. So kannst du deinen Backkreationen einen besonderen Akzent verleihen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mokkasahne für Gebäck/Torten?
Mokkasahne für Gebäck/Torten hat 296 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Mokkasahne für Gebäck/Torten?
Mokkasahne für Gebäck/Torten enthält 25,6 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mokkasahne für Gebäck/Torten | 296 | 3,5 g |
| Thüringer Mohnkuchen (Hefeteig) | 294 | 9 g |
| Zitronensahnetorte (Wasserbiskuit) | 294 | 4,4 g |
| Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Eierlikörcreme | 294 | 6,6 g |
| Waffelkekse | 295 | 5,4 g |
| Eiswaffeln/Waffelhörnchen (Rührmasse) | 295 | 5,4 g |
| Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Pudding | 296 | 6,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)