Lauch/Porree, gedünstet (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Lauch/Porree, gedünstet (mit Fett und Salz) hat etwa 89 kcal pro 100 g, mit 2,3 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 89 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 2,3 g |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Lauch/Porree, gedünstet (mit Fett und Salz) liefert etwa 89 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten. Mit einem Eiweißgehalt von 2,3 g und 5 g Kohlenhydraten, davon 4 g Zucker, stellt er eine ausgewogene Beilage dar. Die Ballaststoffe von 2,3 g fördern die Verdauung und machen Lauch zu einer gesunden Wahl.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 100 g bis 200 g, was ihn ideal für Suppen, Saucen oder als Gemüsebeilage macht. Mit einem Fettgehalt von 6 g, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren, ist er eine geschmackvolle Möglichkeit, Gerichte zu verfeinern, ohne dabei zu viele Kalorien zu liefern.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Lauch/Porree, gedünstet?
Lauch/Porree, gedünstet (mit Fett und Salz) hat 89 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält gedünsteter Lauch?
Gedünsteter Lauch enthält 6 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Lauch/Porree, gedünstet (mit Fett und Salz) | 89 | 2,3 g |
| Punschsauce | 87 | 0,1 g |
| Paprikasauce von Bechamelsauce | 87 | 2,5 g |
| Bechamelsauce | 88 | 2,5 g |
| Kräutersauce von Bechamelsauce | 88 | 2,5 g |
| Rosinensauce von dunkler/brauner Grundsauce | 88 | 1,2 g |
| Scampi gegart, in scharfer Tomatensauce (aus Tomaten Konserve) | 88 | 9,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)