Carbonara Sauce, Kalorien und Nährwerte
Carbonara Sauce hat etwa 279 kcal pro 100 g, mit 20,5 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydraten und 21,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 279 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g |
| Fett | 21,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,8 g |
Carbonara Sauce liefert etwa 279 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Zutat in der italienischen Küche. Sie zeichnet sich durch ihren hohen Eiweißgehalt von 20,5 g aus, was sie zu einer proteinreichen Wahl macht. Mit nur 0,3 g Kohlenhydraten eignet sie sich gut für kohlenhydratarme Ernährungsweisen.
Die Sauce enthält zudem 21,7 g Fett, davon 8,8 g gesättigte Fettsäuren. In Deutschland wird sie häufig als Begleiter zu Pasta-Gerichten verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 g, was eine schmackhafte und sättigende Ergänzung zu deinem Gericht darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Carbonara Sauce?
Carbonara Sauce hat 279 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Carbonara Sauce?
Carbonara Sauce enthält 20,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Carbonara Sauce | 279 | 20,5 g |
| Tatarensauce | 260 | 4,9 g |
| Wiener Würstchen mit Senf | 271 | 12,1 g |
| Vollkornhefeteig süß roh | 273 | 8,4 g |
| Feinkostsauce/Grillsauce, Mayonnaise-Basis | 274 | 1,1 g |
| Frucht-Chutney, Würzsoße | 282 | 0,6 g |
| Vanillesahneeis | 292 | 3,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)