Vollkornhefeteig süß roh, Kalorien und Nährwerte
Vollkornhefeteig süß roh hat etwa 273 kcal pro 100 g, mit 8,4 g Eiweiß, 38 g Kohlenhydraten und 8,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 273 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,4 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| davon Zucker | 6,5 g |
| Ballaststoffe | 6,4 g |
| Fett | 8,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
Vollkornhefeteig süß roh liefert etwa 273 kcal pro 100 g und ist eine interessante Zutat für verschiedene Backwaren. Mit 8,4 g Eiweiß und 38 g Kohlenhydraten, davon 6,5 g Zucker, eignet er sich hervorragend für süße Teigwaren und Gebäck. Der Teig enthält zudem 6,4 g Ballaststoffe, was ihn zu einer besseren Wahl im Vergleich zu herkömmlichen Teigen macht.
In Deutschland wird Vollkornhefeteig häufig für die Zubereitung von süßen Broten, Brötchen oder auch Kuchen verwendet. Eine typische Portion könnte etwa 100 g betragen, was eine gute Grundlage für verschiedene Rezepte bietet. Mit 8,3 g Fett, davon 3,2 g gesättigte Fettsäuren, ist er jedoch auch kalorienreich, weshalb eine bewusste Portionskontrolle sinnvoll ist.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Vollkornhefeteig süß roh?
Vollkornhefeteig süß roh hat 273 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Vollkornhefeteig süß roh enthalten?
Vollkornhefeteig süß roh enthält 8,4 g Eiweiß, 38 g Kohlenhydrate und 8,3 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Vollkornhefeteig süß roh | 273 | 8,4 g |
| Knacker mit Senf | 255 | 19,8 g |
| Tatarensauce | 260 | 4,9 g |
| Wiener Würstchen mit Senf | 271 | 12,1 g |
| Feinkostsauce/Grillsauce, Mayonnaise-Basis | 274 | 1,1 g |
| Carbonara Sauce | 279 | 20,5 g |
| Frucht-Chutney, Würzsoße | 282 | 0,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)