Karambole/Sternfrucht, roh, Kalorien und Nährwerte
Karambole/Sternfrucht, roh hat etwa 27 kcal pro 100 g, mit 1,2 g Eiweiß, 3,5 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 27 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Karambole/Sternfrucht, roh liefert etwa 27 kcal pro 100 g und ist eine erfrischende Frucht mit einer einzigartigen Form. Sie ist reich an Ballaststoffen mit 1,9 g pro 100 g und enthält 1,2 g Eiweiß. Die Frucht hat einen niedrigen Fettgehalt von 0,5 g, was sie zu einem leichten Snack macht.
Mit einem hohen Zuckergehalt von 3,5 g pro 100 g eignet sich die Karambole gut als gesunde Nascherei oder als Zutat in Obstsalaten. Typische Portionen in Deutschland könnten etwa 100 g betragen, was eine gute Möglichkeit ist, den täglichen Obstkonsum zu steigern.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Karambole/Sternfrucht, roh?
Karambole/Sternfrucht, roh hat 27 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Karambole/Sternfrucht, roh?
Die Nährwerte von Karambole/Sternfrucht, roh sind: 1,2 g Eiweiß, 3,5 g Kohlenhydrate, 1,9 g Ballaststoffe und 0,5 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Karambole/Sternfrucht, roh | 27 | 1,2 g |
| Netzmelone/Cantaloupmelone, roh | 25 | 0,8 g |
| Mangold gebraten ohne Fett (Pfanne) | 26 | 2,8 g |
| Limette roh | 28 | 0,5 g |
| Mandarine ungesüßt, Konserve, abgetropft | 28 | 0,9 g |
| Mandarine mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft | 28 | 0,9 g |
| Mangold geschmort ohne Fett | 30 | 3,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Obst.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)