Birnenkraut, Kalorien und Nährwerte
Birnenkraut hat etwa 206 kcal pro 100 g, mit 0,8 g Eiweiß, 47,7 g Kohlenhydraten und 0,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 206 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 47,7 g |
| davon Zucker | 40,9 g |
| Ballaststoffe | 7,3 g |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Birnenkraut liefert etwa 206 kcal pro 100 g und ist eine süße und aromatische Obstsorte, die sich hervorragend für die Zubereitung von Desserts eignet. Mit einem hohen Gehalt an Kohlenhydraten von 47,7 g, davon 40,9 g Zucker, ist es eine natürliche Energiequelle.
Zusätzlich enthält Birnenkraut 7,3 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können. In Deutschland wird es oft in Form von Kompott oder als Brotaufstrich verwendet. Eine typische Portion könnte etwa 100 g betragen, ideal für einen süßen Snack oder als Beilage zu herzhaften Gerichten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Birnenkraut?
Birnenkraut hat 206 kcal pro 100 g. Diese Energie macht es zu einem schmackhaften Snack.
Wie viel Zucker enthält Birnenkraut?
Birnenkraut enthält 40,9 g Zucker pro 100 g, was ihm seinen süßen Geschmack verleiht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Birnenkraut | 206 | 0,8 g |
| Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert | 197 | 3,5 g |
| Aprikosen im Ausbackteig frittiert | 202 | 3,9 g |
| Pflaume getrocknet | 205 | 2,3 g |
| Ananas kandiert | 208 | 0,3 g |
| Kirsche kandiert (Belegkirsche) | 214 | 0,5 g |
| Apfelschmarren gebraten | 215 | 5,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Obst.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)