Schlagsahne mind. 36 % Fett, Kalorien und Nährwerte
Schlagsahne mind. 36 % Fett hat etwa 363 kcal pro 100 g, mit 2,2 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 38 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 363 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,3 g |
Schlagsahne mind. 36 % Fett liefert etwa 363 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Zutat in vielen Desserts und Backwaren. Sie bringt eine cremige Textur und einen reichen Geschmack mit sich, der viele Speisen verfeinert.
Mit 38 g Fett pro 100 g ist sie jedoch sehr kalorienreich und sollte in Maßen genossen werden. In Deutschland wird Schlagsahne oft als Topping für Kuchen, Torten oder Obst verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 30 g, was etwa 109 kcal entspricht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schlagsahne?
Schlagsahne mind. 36 % Fett hat 363 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Schlagsahne?
Schlagsahne mind. 36 % Fett enthält 38 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schlagsahne mind. 36 % Fett | 363 | 2,2 g |
| Quark-Frucht-Vollkornplunder | 349 | 8 g |
| Quarkkeulchen (gerührter Hefeteig) gebraten | 357 | 9,6 g |
| Buttermilchpulver | 363 | 32,7 g |
| Quark-Vollkornplunder | 364 | 9,5 g |
| Sahnestandmittel | 369 | 0,1 g |
| Halbfettbutter | 377 | 4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Milchprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)