Roggenbrot mit Buttermilch, Kalorien und Nährwerte
Roggenbrot mit Buttermilch hat etwa 209 kcal pro 100 g, mit 5,9 g Eiweiß, 40 g Kohlenhydraten und 0,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 209 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 8,9 g |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Roggenbrot mit Buttermilch liefert etwa 209 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Kombination aus ballaststoffreichem Brot und cremiger Buttermilch.
Mit 5,9 g Eiweiß und 8,9 g Ballaststoffen pro 100 g eignet es sich hervorragend als sättigende Zwischenmahlzeit oder als Beilage zu einer herzhaften Suppe. Der Gehalt an Kohlenhydraten beträgt 40 g, davon 1,3 g Zucker, was es zu einer guten Energiequelle macht.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 100 bis 200 g, wodurch du leicht die Nährwerte im Blick behalten kannst.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Roggenbrot mit Buttermilch?
Roggenbrot mit Buttermilch hat 209 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Roggenbrot mit Buttermilch?
Roggenbrot mit Buttermilch enthält 5,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Roggenbrot mit Buttermilch | 209 | 5,9 g |
| Sauerrahm/Schmand, mind. 20 % Fett | 206 | 2,8 g |
| Sahne-Windbeutel (Brandmasse) mit Kirschen | 207 | 3,7 g |
| Kalbskotelett gegrillt, mit Basilikumbutter | 207 | 22 g |
| Couscous mit Butter | 209 | 4,9 g |
| Eingemachtes Huhn mit Grundsauce hell/weiß und saurer Sahne | 209 | 13,4 g |
| Vollkornbrot mit Buttermilch | 212 | 7,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Milchprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)