Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce, Kalorien und Nährwerte
Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce hat etwa 119 kcal pro 100 g, mit 13,6 g Eiweiß, 2,8 g Kohlenhydraten und 5,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 119 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 13,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g |
| Fett | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liefert etwa 119 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Option für viele Gerichte. Mit einem Eiweißgehalt von 13,6 g pro 100 g eignet es sich hervorragend als sättigende Zutat in herzhaften Speisen.
Das Fleisch hat einen Fettgehalt von 5,9 g, davon 2 g gesättigte Fettsäuren, und enthält nur 2,8 g Kohlenhydrate, wovon 0,5 g Zucker sind. Diese Kombination macht es zu einer idealen Wahl für eine ausgewogene Ernährung, besonders in Kombination mit Gemüse oder als Teil eines Auflaufs. Typische Portionen in Deutschland liegen oft zwischen 150 g und 200 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rinderrauchfleisch in Sahnesauce?
Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce hat 119 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rinderrauchfleisch in Sahnesauce?
Rinderrauchfleisch in Sahnesauce enthält 13,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce | 119 | 13,6 g |
| Quarkspeise mit Sauerkirschen | 119 | 6,1 g |
| Bechamelsauce mit Milch 3,5 % Fett | 119 | 4,2 g |
| Sauerrahm/Saure Sahne, mind. 10 % Fett | 119 | 3,1 g |
| Speisequarkzubereitung mind. 30 % Fett i. Tr., mit Kräutern | 119 | 8,4 g |
| Sahnekefir mind. 10 % Fett | 120 | 3 g |
| Quarkspeise mit Süßkirschen | 120 | 5,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Milchprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)