Mischfett mit überwiegend Milchfett, ungesalzen, Kalorien und Nährwerte
Mischfett mit überwiegend Milchfett, ungesalzen hat etwa 647 kcal pro 100 g, mit 0,6 g Eiweiß, 0,6 g Kohlenhydraten und 71,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 647 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 71,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 35,1 g |
Mischfett mit überwiegend Milchfett, ungesalzen liefert etwa 647 kcal pro 100 g und ist eine kalorienreiche Zutat in der Küche. Mit einem hohen Fettgehalt von 71,3 g, davon 35,1 g gesättigte Fettsäuren, eignet sich dieses Produkt hervorragend zum Kochen und Backen. In Deutschland wird es oft in der Zubereitung von Saucen oder als Brotaufstrich verwendet.
Das Mischfett enthält nur geringe Mengen an Eiweiß (0,6 g) und Kohlenhydraten (0,6 g), was es zu einer eher fettreichen Zutat macht. Bei der Verwendung sollte man die Portionsgröße im Auge behalten, um den Kaloriengehalt im Rahmen zu halten. Typische Portionen können je nach Rezept variieren, aber 10 bis 20 g sind gängige Mengen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mischfett mit überwiegend Milchfett?
Mischfett mit überwiegend Milchfett hat 647 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Mischfett mit überwiegend Milchfett?
Mischfett mit überwiegend Milchfett enthält 71,3 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mischfett mit überwiegend Milchfett, ungesalzen | 647 | 0,6 g |
| Sahneschokolade | 567 | 7 g |
| Milchpulver mit hohem Fettgehalt (Sahnepulver, Rahmpulver) | 586 | 21,6 g |
| Knoblauchbutter/Kräuterbutter | 587 | 4,5 g |
| Senfbutter | 590 | 3,9 g |
| Joghurtbutter | 611 | 2 g |
| Mischfett mit überwiegend Milchfett, gesalzen | 640 | 0,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Milchprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)