Kartoffelschnee, Kalorien und Nährwerte
Kartoffelschnee hat etwa 96 kcal pro 100 g, mit 2 g Eiweiß, 16,7 g Kohlenhydraten und 2,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 96 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2 g |
| Kohlenhydrate | 16,7 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g |
| Fett | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Kartoffelschnee liefert etwa 96 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage in vielen Gerichten. Mit einem Eiweißgehalt von 2 g und 16,7 g Kohlenhydraten, darunter 0,9 g Zucker, eignet sich Kartoffelschnee gut für eine ausgewogene Ernährung.
Die enthaltenen Ballaststoffe (1,4 g) und der Fettgehalt von 2,1 g, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren, machen Kartoffelschnee zu einer sättigenden Option. In Deutschland wird er häufig als Beilage zu Fleischgerichten oder in Aufläufen verwendet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kartoffelschnee?
Kartoffelschnee hat 96 kcal pro 100 g. Diese Menge macht ihn zu einer kalorienbewussten Wahl.
Wie viel Eiweiß enthält Kartoffelschnee?
Kartoffelschnee enthält 2 g Eiweiß pro 100 g. Dies trägt zur täglichen Eiweißaufnahme bei.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kartoffelschnee | 96 | 2 g |
| Folienkartoffeln gebacken | 90 | 2,2 g |
| Kartoffel ungeschält, tiefgefroren | 90 | 2,2 g |
| Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Karotte, Pastinake (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 92 | 1,3 g |
| Kartoffel-Gemüse-Kuchen | 94 | 4,4 g |
| Kartoffel ungeschält, gebacken | 100 | 2,5 g |
| Gemüse-Süßkartoffel-Brei, mit Karotte, Pastinake (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 101 | 1,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Kartoffeln.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)