Bechamelkartoffeln, Kalorien und Nährwerte
Bechamelkartoffeln hat etwa 79 kcal pro 100 g, mit 2,2 g Eiweiß, 11,4 g Kohlenhydraten und 2,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 79 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 11,4 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
Bechamelkartoffeln liefern etwa 79 kcal pro 100 g und sind eine schmackhafte Beilage zu vielen Gerichten. Sie bestehen aus Kartoffeln, die mit einer cremigen Béchamelsauce zubereitet werden, und bieten eine angenehme Kombination aus Geschmack und Nährstoffen.
Mit 2,2 g Eiweiß und 11,4 g Kohlenhydraten, davon 1,5 g Zucker, sind Bechamelkartoffeln eine sättigende Option. Sie enthalten auch 1,3 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 150 bis 200 g, was sie zu einer beliebten Wahl für Familienmahlzeiten macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bechamelkartoffeln?
Bechamelkartoffeln haben 79 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Bechamelkartoffeln enthalten?
Bechamelkartoffeln enthalten 2,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Bechamelkartoffeln | 79 | 2,2 g |
| Thüringer Klöße (Mischung aus rohen und gekochten Kartoffeln) | 77 | 1,8 g |
| Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Spinat (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 77 | 1,5 g |
| Kartoffelgemüse mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce | 79 | 1,6 g |
| Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett | 80 | 1,8 g |
| Kartoffel geschält, druckgedämpft | 81 | 2,1 g |
| Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Fenchel (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 81 | 1,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Kartoffeln.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)