Kartoffelgemüse mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce, Kalorien und Nährwerte
Kartoffelgemüse mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce hat etwa 79 kcal pro 100 g, mit 1,6 g Eiweiß, 10,7 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 79 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 10,7 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
Kartoffelgemüse mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce liefert etwa 79 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage zu vielen Gerichten. Dieses Gericht vereint die gesunde Kartoffel mit einer aromatischen Kräutersauce und bietet dabei eine ausgewogene Kombination aus Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett.
Mit 10,7 g Kohlenhydraten, davon 0,9 g Zucker, eignet sich Kartoffelgemüse hervorragend für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. Der Fettgehalt von 3 g, davon 1,8 g gesättigte Fettsäuren, macht es zu einer relativ kalorienarmen Option, die dennoch sättigend ist. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 bis 200 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kartoffelgemüse mit Kräutersauce?
Kartoffelgemüse mit Kräutersauce hat 79 kcal pro 100 g. Es ist eine leichte und schmackhafte Option für viele Gerichte.
Wie viel Eiweiß enthält Kartoffelgemüse mit Kräutersauce?
Kartoffelgemüse mit Kräutersauce enthält 1,6 g Eiweiß pro 100 g. Damit trägt es zur täglichen Eiweißaufnahme bei.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kartoffelgemüse mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce | 79 | 1,6 g |
| Thüringer Klöße (Mischung aus rohen und gekochten Kartoffeln) | 77 | 1,8 g |
| Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Spinat (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 77 | 1,5 g |
| Bechamelkartoffeln | 79 | 2,2 g |
| Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett | 80 | 1,8 g |
| Kartoffel geschält, druckgedämpft | 81 | 2,1 g |
| Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Fenchel (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 81 | 1,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Kartoffeln.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)