Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr., Kalorien und Nährwerte
Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr. hat etwa 423 kcal pro 100 g, mit 26,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 34,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 423 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 26,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 34,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,5 g |
Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr. liefert etwa 423 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Quelle für Eiweiß mit 26,9 g pro 100 g. Dieser Käse hat einen hohen Fettgehalt von 34,8 g, von denen 16,5 g gesättigte Fettsäuren sind. Aufgrund seiner nussigen und würzigen Aromen eignet sich Bergkäse gut für die Zubereitung von herzhaften Gerichten oder als Snack auf einer Käseplatte.
In Deutschland wird Bergkäse häufig in Scheiben geschnitten und auf Brot serviert oder als Bestandteil von Aufläufen und Gratins verwendet. Mit seinem hohen Eiweißgehalt ist er besonders bei Sportlern beliebt, die eine proteinreiche Ernährung anstreben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bergkäse?
Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr. hat 423 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Bergkäse?
Bergkäse enthält 26,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr. | 423 | 26,9 g |
| Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen, Hartkäse und Möhre | 417 | 16,1 g |
| Käsegebäck salzig (Quarkmürbeteig) | 418 | 10,8 g |
| Tilsiter mind. 60 % Fett i. Tr. | 419 | 19 g |
| Schnittkäse mind. 60 % Fett i. Tr. | 419 | 19 g |
| Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen und Hartkäse | 424 | 17,8 g |
| Käse im Blätterteig gebacken | 426 | 16,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Käse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)