Roggen Grieß, Kalorien und Nährwerte
Roggen Grieß hat etwa 323 kcal pro 100 g, mit 7,5 g Eiweiß, 65,2 g Kohlenhydraten und 0,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 323 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 65,2 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 11,9 g |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Roggen Grieß liefert etwa 323 kcal pro 100 g und ist eine wertvolle Quelle für komplexe Kohlenhydrate. Mit 65,2 g Kohlenhydraten pro 100 g eignet er sich hervorragend für eine sättigende Mahlzeit oder als Beilage. Besonders hervorzuheben sind die 11,9 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können.
In Deutschland wird Roggen Grieß häufig für die Zubereitung von Brei oder als Zutat in verschiedenen Teigwaren verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 g, was ihn zu einer nahrhaften Wahl für viele Gerichte macht. Zudem enthält er 7,5 g Eiweiß und nur 0,9 g Fett, was ihn zu einer ausgewogenen Ergänzung deiner Ernährung macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Roggen Grieß?
Roggen Grieß hat 323 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Roggen Grieß?
Roggen Grieß enthält 7,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Roggen Grieß | 323 | 7,5 g |
| Grünkern Vollkornmehl | 321 | 10,4 g |
| Buchweizen Grütze | 322 | 13,1 g |
| Kichererbsenmehl | 322 | 20 g |
| Roggen Mehl, Type 815 | 323 | 7,5 g |
| Rheinische Mutzen (Nudelteig) frittiert | 323 | 8,6 g |
| Weizen Keim | 324 | 28,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)