Grünkern Vollkornmehl – Kalorien und Nährwerte
Grünkern Vollkornmehl hat etwa 321 kcal pro 100 g, mit 10,4 g Eiweiß, 59,2 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 321 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 10,4 g |
| Kohlenhydrate | 59,2 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Ballaststoffe | 12,2 g |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Grünkern Vollkornmehl liefert etwa 321 kcal pro 100 g und ist eine nahrhafte Zutat für viele Gerichte. Es enthält 10,4 g Eiweiß und 59,2 g Kohlenhydrate, davon 2,5 g Zucker. Mit 12,2 g Ballaststoffen pro 100 g ist es besonders ballaststoffreich und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Brot, Brötchen oder als Bindemittel in verschiedenen Rezepten.
Das Mehl hat einen Fettgehalt von 2 g, wobei nur 0,3 g davon gesättigte Fettsäuren sind. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 100 g betragen, was es zu einer wertvollen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Grünkern Vollkornmehl?
Grünkern Vollkornmehl hat 321 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Grünkern Vollkornmehl?
Grünkern Vollkornmehl enthält 10,4 g Eiweiß pro 100 g.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.