Mehrkornschrot, Kalorien und Nährwerte
Mehrkornschrot hat etwa 329 kcal pro 100 g, mit 11 g Eiweiß, 58 g Kohlenhydraten und 3,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 329 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 11 g |
| Kohlenhydrate | 58 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 12,6 g |
| Fett | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Mehrkornschrot liefert etwa 329 kcal pro 100 g und ist eine wertvolle Quelle für Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß.
Mit 11 g Eiweiß und 12,6 g Ballaststoffen pro 100 g ist Mehrkornschrot ideal für eine ausgewogene Ernährung. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Broten, Brötchen oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 50 bis 100 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mehrkornschrot?
Mehrkornschrot hat 329 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Mehrkornschrot?
Mehrkornschrot enthält 11 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mehrkornschrot | 329 | 11 g |
| Lupinenmehl | 327 | 37,7 g |
| Grünkern Grütze | 329 | 11,1 g |
| Grünkern Vollkornschrot | 329 | 11,1 g |
| Grünkern ganzes Korn, roh | 329 | 11,1 g |
| Weizen Flocken | 331 | 12,8 g |
| Weizen Vollkornschrot | 331 | 12,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)