Grünkern Vollkornschrot, Kalorien und Nährwerte

Grünkern Vollkornschrot liefert etwa 329 kcal pro 100 g und ist eine nährstoffreiche Zutat in der Küche. Er enthält 11,1 g Eiweiß, was ihn zu einer guten Proteinquelle macht, und 59,2 g Kohlenhydrate, von denen 2,5 g Zucker sind. Mit 12,2 g Ballaststoffen unterstützt er die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 100 bis 150 g, was Grünkern zu einer idealen Basis für verschiedene Gerichte macht. Ob als Beilage, in Salaten oder als Bestandteil von Bratlingen, Grünkern Vollkornschrot ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung.