Mehlmischung glutenfrei, Kalorien und Nährwerte
Mehlmischung glutenfrei hat etwa 348 kcal pro 100 g, mit 2,6 g Eiweiß, 81,8 g Kohlenhydraten und 0,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 348 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 81,8 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Mehlmischung glutenfrei liefert etwa 348 kcal pro 100 g und ist eine praktische Alternative für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Diese Mischung enthält 2,6 g Eiweiß, 81,8 g Kohlenhydrate, davon 0,4 g Zucker, und 2 g Ballaststoffe. Mit nur 0,7 g Fett, von denen 0,1 g gesättigte Fettsäuren sind, ist sie eine leichte Option für viele Rezepte.
In Deutschland wird glutenfreies Mehl häufig für die Zubereitung von Brot, Kuchen oder anderen Backwaren verwendet. Eine typische Portion liegt meist bei 100 g, was es einfach macht, die Nährwerte im Blick zu behalten. Die Mehlmischung eignet sich gut für die glutenfreie Ernährung und kann vielseitig eingesetzt werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mehlmischung glutenfrei?
Mehlmischung glutenfrei hat 348 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Mehlmischung glutenfrei?
Die Nährwerte pro 100 g sind: 2,6 g Eiweiß, 81,8 g Kohlenhydrate, 0,4 g Zucker, 2 g Ballaststoffe und 0,7 g Fett.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mehlmischung glutenfrei | 348 | 2,6 g |
| Dampfnudeln süß gebraten | 348 | 7,7 g |
| Haferflocken | 348 | 13,2 g |
| Mehl | 348 | 10,5 g |
| Dinkel Mehl, Type 1050 | 348 | 13,9 g |
| Getreideflakes gesüßt, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen | 348 | 9,7 g |
| Getreideflakes gesüßt | 348 | 9,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)