Frischteigwaren eifrei, roh, Kalorien und Nährwerte
Frischteigwaren eifrei, roh hat etwa 145 kcal pro 100 g, mit 6,2 g Eiweiß, 23,2 g Kohlenhydraten und 2,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 145 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 23,2 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g |
| Fett | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Frischteigwaren eifrei, roh liefern etwa 145 kcal pro 100 g und sind eine vielseitige Basis für viele Gerichte. Sie enthalten 6,2 g Eiweiß und 23,2 g Kohlenhydrate, wobei der Zuckergehalt mit 0,6 g relativ niedrig ist. Mit 2,7 g Fett, von denen nur 0,3 g gesättigte Fettsäuren sind, sind sie eine gute Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
In Deutschland werden Frischteigwaren oft in Form von Nudeln oder Teigwaren verwendet und sind ideal für Pastagerichte oder Aufläufe. Eine typische Portion liegt bei etwa 80–100 g, was eine gute Grundlage für eine sättigende Mahlzeit bietet. Die enthaltenen Ballaststoffe (1,6 g) unterstützen zudem die Verdauung.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Frischteigwaren eifrei, roh?
Frischteigwaren eifrei, roh haben 145 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthalten Frischteigwaren eifrei, roh?
Frischteigwaren eifrei, roh enthalten 6,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Frischteigwaren eifrei, roh | 145 | 6,2 g |
| Teigwaren eifrei, glutenfrei, gekocht | 143 | 3,7 g |
| Reis Trauttmansdorff | 144 | 3,2 g |
| Teigwaren eifrei (mit Salz gekocht) | 145 | 5,4 g |
| Teigwaren eifrei, gekocht | 146 | 5,4 g |
| Vollkornteigwaren eifrei, gekocht, gebacken | 147 | 6,1 g |
| Grießschnitten gesüßt gebraten | 148 | 3,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)