Braunhirse Mehl, Kalorien und Nährwerte
Braunhirse Mehl hat etwa 337 kcal pro 100 g, mit 11,1 g Eiweiß, 55,8 g Kohlenhydraten und 3,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 337 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 11,1 g |
| Kohlenhydrate | 55,8 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 17,7 g |
| Fett | 3,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Braunhirse Mehl liefert etwa 337 kcal pro 100 g und ist eine nährstoffreiche Zutat in der Küche. Es enthält 11,1 g Eiweiß, was es zu einer guten Proteinquelle macht. Zudem weist es einen hohen Ballaststoffgehalt von 17,7 g auf, der zur Förderung einer gesunden Verdauung beitragen kann.
Mit 55,8 g Kohlenhydraten, davon nur 0,7 g Zucker, eignet sich Braunhirse Mehl hervorragend für die Zubereitung von Brot, Pfannkuchen oder als Zutat in Müsli. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 50 g betragen, was eine ausgewogene Ergänzung zu einer abwechslungsreichen Ernährung darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Braunhirse Mehl?
Braunhirse Mehl hat 337 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Braunhirse Mehl enthalten?
In Braunhirse Mehl sind 11,1 g Eiweiß pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Braunhirse Mehl | 337 | 11,1 g |
| Dinkel Flocken | 337 | 14,3 g |
| Einkorn Vollkornmehl | 337 | 13,9 g |
| Einkorn Flocken | 337 | 13,9 g |
| Dinkel ganzes Korn, roh | 337 | 14,3 g |
| Einkorn ganzes Korn, roh | 337 | 13,9 g |
| Dinkel Vollkornschrot | 338 | 14,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)