Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, Kochpökelware, Kalorien und Nährwerte
Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, Kochpökelware hat etwa 155 kcal pro 100 g, mit 19,7 g Eiweiß, 0,4 g Kohlenhydraten und 8,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 155 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 8,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, Kochpökelware liefert etwa 155 kcal pro 100 g und ist eine eiweißreiche Delikatesse. Mit 19,7 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Lebensmittel hervorragend für proteinreiche Gerichte. Es hat einen Fettgehalt von 8,2 g, davon 2,6 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer geschmackvollen Zutat in herzhaften Speisen macht.
In Deutschland wird Schwein Vordereisbein häufig in traditionellen Rezepten verwendet, wie zum Beispiel in Eintöpfen oder als Beilage zu Sauerkraut. Die geringe Menge an Kohlenhydraten (0,4 g) und der hohe Eiweißgehalt machen es zu einer beliebten Wahl für Fleischliebhaber, die auf ihre Ernährung achten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Vordereisbein?
Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe hat 155 kcal pro 100 g. Es ist eine nahrhafte Option für Fleischgerichte.
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Vordereisbein?
Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe enthält 19,7 g Eiweiß pro 100 g. Dies macht es zu einer proteinreichen Zutat.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, Kochpökelware | 155 | 19,7 g |
| Madeirawein | 153 | 0,1 g |
| Schwein Filet/Lende, gegrillt | 154 | 30 g |
| Schwein Filet/Lende, tiefgefroren, gegrillt | 154 | 30 g |
| Schwein Hüfte/Schinkenspeck, gebraten ohne Fett (Ofen) | 156 | 28,6 g |
| Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen) | 156 | 28,6 g |
| Schwein Magen, roh | 158 | 16,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)