Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 156 kcal pro 100 g, mit 28,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 4,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 156 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 28,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 4,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 156 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 28,6 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung, die beim Muskelaufbau unterstützen kann.
Das Fleisch enthält nur 4,6 g Fett, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren, und ist somit eine gute Wahl für eine bewusste Ernährung. In Deutschland wird es oft in Kombination mit Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse serviert. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Bratenfleisch?
Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett hat 156 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Bratenfleisch?
Das Fleisch enthält 28,6 g Eiweiß pro 100 g, was es zu einer proteinreichen Wahl macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen) | 156 | 28,6 g |
| Schwein Filet/Lende, gegrillt | 154 | 30 g |
| Schwein Filet/Lende, tiefgefroren, gegrillt | 154 | 30 g |
| Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, Kochpökelware | 155 | 19,7 g |
| Schwein Hüfte/Schinkenspeck, gebraten ohne Fett (Ofen) | 156 | 28,6 g |
| Schwein Magen, roh | 158 | 16,8 g |
| Hirschragout mit Grundsauce dunkel/braun und Rotwein | 158 | 14,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)