Schwein Unterschale (mit Rolle) roh, Kalorien und Nährwerte
Schwein Unterschale (mit Rolle) roh hat etwa 222 kcal pro 100 g, mit 19,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 15,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 222 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 15,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
Schwein Unterschale (mit Rolle) roh liefert etwa 222 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 19,9 g Eiweiß pro 100 g ist sie besonders für diejenigen geeignet, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Der Fettgehalt liegt bei 15,8 g, wovon 5,2 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird die Unterschale oft für Schmorgerichte oder als Braten verwendet. Eine typische Portion kann zwischen 150 g und 200 g liegen, je nach Zubereitungsart und Beilagen. Durch den hohen Fettanteil eignet sie sich gut für herzhafte Gerichte, die eine saftige Konsistenz erfordern.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Unterschale (mit Rolle) roh?
Schwein Unterschale (mit Rolle) roh hat 222 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Unterschale (mit Rolle) roh?
Schwein Unterschale (mit Rolle) roh enthält 19,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Unterschale (mit Rolle) roh | 222 | 19,9 g |
| Cognac | 221 | 0 g |
| Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, roh | 222 | 20,1 g |
| Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh | 222 | 19,9 g |
| Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, tiefgefroren | 222 | 20,1 g |
| Schwein Stielkotelett, gegrillt | 223 | 27,3 g |
| Schwein Stielkotelett, tiefgefroren, gegrillt | 223 | 27,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)