Schwein Ladenbauch, roh, Kalorien und Nährwerte
Schwein Ladenbauch, roh hat etwa 324 kcal pro 100 g, mit 17,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 28,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 324 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 28,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,1 g |
Schwein Ladenbauch, roh liefert etwa 324 kcal pro 100 g und ist eine kalorienreiche Fleischsorte. Mit 17,7 g Eiweiß pro 100 g bietet er eine gute Proteinquelle, während der Fettgehalt mit 28,1 g, davon 10,1 g gesättigte Fettsäuren, relativ hoch ist. Diese Eigenschaften machen ihn zu einer beliebten Zutat in verschiedenen Gerichten, besonders in der deutschen Küche.
Typische Portionen liegen oft bei 100 bis 200 g, je nach Zubereitungsart. Der Schwein Ladenbauch eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Schmorgerichten oder als Bestandteil von herzhaften Eintöpfen. Aufgrund des hohen Fettgehalts sollte er jedoch in Maßen genossen werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Ladenbauch, roh?
Schwein Ladenbauch, roh hat 324 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Ladenbauch, roh?
Schwein Ladenbauch, roh enthält 17,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Ladenbauch, roh | 324 | 17,7 g |
| Schwein Grillbauch, roh | 324 | 17,7 g |
| Schwein Bauch (wie gewachsen) roh | 324 | 17,7 g |
| Schwein Kochfleisch (Bauch) tiefgefroren | 324 | 17,7 g |
| Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefroren | 324 | 17,7 g |
| Spirituosen mit bitterem Geschmack (Bitter) | 325 | 0 g |
| Rumtopf | 333 | 0,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)