Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 203 kcal pro 100 g, mit 26,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 10,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 203 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 26,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 10,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 203 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Wahl für Fleischliebhaber. Mit 26,6 g Eiweiß pro 100 g ist es besonders für Sportler und aktive Menschen geeignet, die ihren Eiweißbedarf decken möchten.
Das Kotelett enthält 10,8 g Fett, davon 3,6 g gesättigte Fettsäuren. Es hat keine Kohlenhydrate oder Ballaststoffe, was es zu einer idealen Option für kohlenhydratarme Ernährungsweisen macht. Eine typische Portion in Deutschland liegt häufig bei 150 bis 200 g, was die Nährwerte entsprechend erhöht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Schwein Kotelett?
Ein Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) hat 203 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält ein Schwein Kotelett?
Ein Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 26,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) | 203 | 26,6 g |
| Schwein Zunge, Kochpökelware | 202 | 20,9 g |
| Schwein Stielkotelett, gebraten ohne Fett (Ofen) | 203 | 26,6 g |
| Schwein Stielkotelett, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 203 | 26,6 g |
| Schwein Kotelett (Rücken/cranial) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 203 | 26,6 g |
| Schwein Fleisch, höherer Sehnenanteil, sichtbarer Fettanteil max. 7 - 10 % (S III) roh | 203 | 19,7 g |
| Backteig ungesüßt, mit Bier, roh | 204 | 7,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)