Schwein Fleisch, höherer Sehnenanteil, sichtbarer Fettanteil max. 7 - 10 % (S III) roh, Kalorien und Nährwerte
Schwein Fleisch, höherer Sehnenanteil, sichtbarer Fettanteil max. 7 - 10 % (S III) roh hat etwa 203 kcal pro 100 g, mit 19,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 13,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 203 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 13,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
Schwein Fleisch, höherer Sehnenanteil, sichtbarer Fettanteil max. 7 - 10 % (S III) roh liefert etwa 203 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 19,7 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Das Fleisch hat einen Fettgehalt von 13,8 g, davon 5,5 g gesättigte Fettsäuren. Diese Eigenschaften machen es zu einer beliebten Wahl für verschiedene Gerichte.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 150 bis 200 g, was es zu einer sättigenden Hauptzutat in vielen traditionellen Rezepten macht. Da es keine Kohlenhydrate enthält, ist es auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Fleisch, höherer Sehnenanteil?
Schwein Fleisch, höherer Sehnenanteil, sichtbarer Fettanteil max. 7 - 10 % (S III) roh hat etwa 203 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Fleisch, höherer Sehnenanteil?
Es enthält 19,7 g Eiweiß pro 100 g, was es zu einer ausgezeichneten Eiweißquelle macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Fleisch, höherer Sehnenanteil, sichtbarer Fettanteil max. 7 - 10 % (S III) roh | 203 | 19,7 g |
| Schwein Zunge, Kochpökelware | 202 | 20,9 g |
| Schwein Stielkotelett, gebraten ohne Fett (Ofen) | 203 | 26,6 g |
| Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) | 203 | 26,6 g |
| Schwein Stielkotelett, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 203 | 26,6 g |
| Schwein Kotelett (Rücken/cranial) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 203 | 26,6 g |
| Backteig ungesüßt, mit Bier, roh | 204 | 7,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)