Schwein Hirn, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Schwein Hirn, gekocht hat etwa 116 kcal pro 100 g, mit 11,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 7,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 116 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 11,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 7,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
Schwein Hirn, gekocht liefert etwa 116 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Lebensmittelquelle. Mit einem Eiweißgehalt von 11,2 g pro 100 g eignet es sich gut für eine eiweißreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 7,9 g, wobei 2 g davon gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Schwein Hirn häufig in traditionellen Gerichten verwendet. Es kann beispielsweise in Aufstrichen oder als Zutat in verschiedenen Rezepten eingesetzt werden. Die typischen Portionen variieren, aber 100 g sind eine gängige Menge für die Zubereitung.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Hirn, gekocht?
Schwein Hirn, gekocht hat 116 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Hirn, gekocht?
Schwein Hirn, gekocht enthält 11,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Hirn, gekocht | 116 | 11,2 g |
| Schwein Lachsbraten, roh | 115 | 23,6 g |
| Schwein Kotelett (Rücken/caudal) roh | 115 | 23,6 g |
| Eiskaffee | 116 | 1,9 g |
| Spirituose mit Anis, verdünnt mit Wasser | 116 | 0 g |
| Schwein Herz, roh | 117 | 16,9 g |
| Schwein Herz, tiefgefroren | 117 | 16,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)