Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gekocht hat etwa 259 kcal pro 100 g, mit 26,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 17,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 259 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 26,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 17,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,7 g |
Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gekocht liefert etwa 259 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 26,2 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine herzhafte Mahlzeit, die dich gut sättigt. Das Fleisch hat einen Fettgehalt von 17,1 g, wovon 5,7 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Hintereisbein oft in traditionellen Gerichten verwendet, beispielsweise in Eintöpfen oder als Teil einer deftigen Brotzeit. Die typischen Portionen variieren, liegen aber häufig zwischen 150 g und 250 g, je nach Zubereitung und Beilage.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gekocht?
Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gekocht hat 259 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gekocht?
Es enthält 26,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gekocht | 259 | 26,2 g |
| Schwein Dicke Rippe gekocht | 256 | 28,5 g |
| Schwein Brustspitze, gekocht | 256 | 28,5 g |
| Schwein Kotelett (Rücken/cranial) mariniert, gegrillt | 258 | 24,7 g |
| Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, tiefgefroren, gekocht | 259 | 26,2 g |
| Kirschplotzer (mit Weißwein) gebacken | 260 | 4,6 g |
| Sahnelikör | 262 | 0,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)