Weißkrautsalat (roh) mit Essigmarinade, Kalorien und Nährwerte
Weißkrautsalat (roh) mit Essigmarinade hat etwa 98 kcal pro 100 g, mit 1,1 g Eiweiß, 3,8 g Kohlenhydraten und 8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 98 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| davon Zucker | 3,6 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Fett | 8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Weißkrautsalat (roh) mit Essigmarinade liefert etwa 98 kcal pro 100 g und ist eine erfrischende Beilage zu vielen Gerichten. Er enthält 1,1 g Eiweiß, 3,8 g Kohlenhydrate, davon 3,6 g Zucker, sowie 2,5 g Ballaststoffe. Mit einem Fettgehalt von 8 g, wovon 0,6 g gesättigte Fettsäuren sind, eignet sich dieser Salat hervorragend für eine leichte Mahlzeit oder als Snack.
In Deutschland wird Weißkrautsalat oft als Beilage zu Fleischgerichten oder als Bestandteil von Buffets serviert. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was eine gute Möglichkeit ist, die tägliche Gemüsezufuhr zu erhöhen. Die Kombination aus frischem Weißkraut und einer leichten Essigmarinade sorgt für einen knackigen Genuss.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Weißkrautsalat (roh) mit Essigmarinade?
Weißkrautsalat (roh) mit Essigmarinade hat 98 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Weißkrautsalat (roh) mit Essigmarinade?
Weißkrautsalat (roh) mit Essigmarinade enthält 8 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Weißkrautsalat (roh) mit Essigmarinade | 98 | 1,1 g |
| Gurkensalat mit Essigmarinade | 98 | 0,9 g |
| Tomaten-Paprikasalat mit Essigmarinade | 98 | 0,8 g |
| Weiße-Bohnen-Suppe mit Fleischwursteinlage | 98 | 4,5 g |
| Kartoffelkloß halb und halb, tiefgefroren, gargezogen | 98 | 3,5 g |
| Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade | 98 | 1 g |
| Westfälischer Bohnen-Eintopf (mit weißen und grünen Bohnen, Kartoffeln, Speck, Kernobst) | 98 | 5,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)