Sauerkrautsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing, Kalorien und Nährwerte
Sauerkrautsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing hat etwa 56 kcal pro 100 g, mit 1,3 g Eiweiß, 5,1 g Kohlenhydraten und 2,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 56 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g |
| davon Zucker | 4,7 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Fett | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Sauerkrautsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing liefert etwa 56 kcal pro 100 g und ist eine erfrischende Beilage, die in vielen deutschen Haushalten beliebt ist. Er besteht hauptsächlich aus frischem Sauerkraut, das reich an Ballaststoffen ist. Mit 2,8 g Ballaststoffen pro 100 g unterstützt er eine ausgewogene Ernährung.
Das Dressing aus saurer Sahne sorgt für eine cremige Textur und verleiht dem Salat einen angenehmen Geschmack. Mit 1,3 g Eiweiß und 5,1 g Kohlenhydraten, davon 4,7 g Zucker, ist dieser Salat eine leichte Option für eine Beilage oder einen Snack. Eine typische Portion beträgt etwa 150 g, was ihn zu einer idealen Ergänzung für viele Gerichte macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sauerkrautsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing?
Sauerkrautsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing hat 56 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Sauerkrautsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing?
Die Nährwerte pro 100 g sind: Eiweiß 1,3 g, Kohlenhydrate 5,1 g, davon Zucker 4,7 g, Ballaststoffe 2,8 g, Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 1 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Sauerkrautsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing | 56 | 1,3 g |
| Fruchtsalat ungesüßt | 56 | 0,8 g |
| Rotkappe gebraten ohne Fett (Pfanne) | 56 | 3,6 g |
| Apfelkaltschale/Apfelsuppe, mit Korinthen | 56 | 0,3 g |
| Erbsensuppe mit Gemüsebrühe und Suppengrün | 56 | 3,3 g |
| Suppe aus Eierteigwaren mit Hühnerfleisch | 56 | 4,6 g |
| Hühnersuppe mit Hühnerfleisch und Suppengemüse | 56 | 5,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)