Pfälzer Bratwurst gebraten, in Grundsauce dunkel/braun, Kalorien und Nährwerte
Pfälzer Bratwurst gebraten, in Grundsauce dunkel/braun hat etwa 194 kcal pro 100 g, mit 8,9 g Eiweiß, 1,9 g Kohlenhydraten und 16,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 194 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g |
| Fett | 16,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
Pfälzer Bratwurst gebraten, in Grundsauce dunkel/braun liefert etwa 194 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Wahl für Fleischliebhaber. Diese Wurst enthält 8,9 g Eiweiß, was sie zu einer proteinreichen Speise macht, ideal für eine sättigende Mahlzeit. Mit 16,8 g Fett, davon 5,2 g gesättigte Fettsäuren, ist sie jedoch auch kalorienreich und sollte in moderaten Portionen genossen werden.
Typische Portionen liegen in Deutschland oft bei 150 bis 200 g, was die Nährwerte entsprechend anhebt. Die Pfälzer Bratwurst eignet sich gut als Hauptgericht, beispielsweise zu Sauerkraut oder Kartoffeln, und ist besonders beliebt bei Grillfesten und in der kalten Jahreszeit.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat die Pfälzer Bratwurst?
Die Pfälzer Bratwurst gebraten, in Grundsauce dunkel/braun hat 194 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält die Pfälzer Bratwurst?
In 100 g Pfälzer Bratwurst sind 8,9 g Eiweiß enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Pfälzer Bratwurst gebraten, in Grundsauce dunkel/braun | 194 | 8,9 g |
| Chickenburger | 194 | 15,3 g |
| Gänseleberpastete in der Kastenform gegart | 194 | 19,7 g |
| Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln, mit Zwiebeln | 194 | 2,8 g |
| Kalbsschnitzel gebraten mit Parmaschinken (Saltimbocca) und Sauce | 194 | 21,6 g |
| Dornhai gebraten ohne Fett (Pfanne) | 195 | 14,1 g |
| Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 195 | 5,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)