Kalbsschnitzel gebraten mit Parmaschinken (Saltimbocca) und Sauce, Kalorien und Nährwerte
Kalbsschnitzel gebraten mit Parmaschinken (Saltimbocca) und Sauce hat etwa 194 kcal pro 100 g, mit 21,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 11,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 194 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 11,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
Kalbsschnitzel gebraten mit Parmaschinken (Saltimbocca) und Sauce liefert etwa 194 kcal pro 100 g. Dieses Gericht ist eine köstliche Kombination aus zartem Kalbfleisch und aromatischem Parmaschinken, die durch die Sauce perfekt abgerundet wird.
Mit einem hohen Eiweißgehalt von 21,6 g pro 100 g ist es besonders für sportlich aktive Menschen geeignet, die ihre Proteinaufnahme steigern möchten. Das Gericht enthält zudem 11,9 g Fett, davon 3,4 g gesättigte Fettsäuren. In Deutschland wird es oft als Hauptgericht serviert und ist eine beliebte Wahl für festliche Anlässe oder besondere Mahlzeiten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalbsschnitzel gebraten mit Parmaschinken?
Kalbsschnitzel gebraten mit Parmaschinken hat 194 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalbsschnitzel gebraten mit Parmaschinken?
Kalbsschnitzel gebraten mit Parmaschinken enthält 21,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalbsschnitzel gebraten mit Parmaschinken (Saltimbocca) und Sauce | 194 | 21,6 g |
| Chickenburger | 194 | 15,3 g |
| Gänseleberpastete in der Kastenform gegart | 194 | 19,7 g |
| Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln, mit Zwiebeln | 194 | 2,8 g |
| Pfälzer Bratwurst gebraten, in Grundsauce dunkel/braun | 194 | 8,9 g |
| Dornhai gebraten ohne Fett (Pfanne) | 195 | 14,1 g |
| Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 195 | 5,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)