Gänseleberpastete in der Kastenform gegart, Kalorien und Nährwerte
Gänseleberpastete in der Kastenform gegart hat etwa 194 kcal pro 100 g, mit 19,7 g Eiweiß, 1,2 g Kohlenhydraten und 12,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 194 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 12,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,4 g |
Gänseleberpastete in der Kastenform gegart liefert etwa 194 kcal pro 100 g und ist eine delikate Spezialität, die sich gut für festliche Anlässe eignet. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 19,7 g pro 100 g ist sie eine proteinreiche Option, während der Fettgehalt von 12,2 g, davon 4,4 g gesättigte Fettsäuren, berücksichtigt werden sollte.
Typische Portionen in Deutschland liegen meist zwischen 50 g und 100 g, was bedeutet, dass du beim Genuss auf die Kalorienzufuhr achten solltest. Die geringe Menge an Kohlenhydraten (1,2 g) und Zucker (0,2 g) macht sie zudem zu einer interessanten Wahl für kohlenhydratarme Ernährungsweisen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gänseleberpastete?
Gänseleberpastete in der Kastenform gegart hat 194 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Gänseleberpastete?
Gänseleberpastete enthält 19,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Gänseleberpastete in der Kastenform gegart | 194 | 19,7 g |
| Chickenburger | 194 | 15,3 g |
| Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln, mit Zwiebeln | 194 | 2,8 g |
| Pfälzer Bratwurst gebraten, in Grundsauce dunkel/braun | 194 | 8,9 g |
| Kalbsschnitzel gebraten mit Parmaschinken (Saltimbocca) und Sauce | 194 | 21,6 g |
| Dornhai gebraten ohne Fett (Pfanne) | 195 | 14,1 g |
| Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) | 195 | 5,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)