Grünkernrisotto mit Champignons, Kalorien und Nährwerte

Grünkernrisotto mit Champignons liefert etwa 124 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte und nahrhafte Option für eine leichte Mahlzeit. Es enthält 3,9 g Eiweiß, was es zu einer guten Proteinquelle macht, und 16,8 g Kohlenhydrate, darunter 1,8 g Zucker. Die Ballaststoffe mit 3,9 g fördern die Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Typische Portionen in Deutschland liegen oft zwischen 200 und 300 g, was das Gericht ideal für ein Mittagessen oder Abendessen macht. Mit einem Fettgehalt von 3,8 g, davon nur 0,4 g gesättigte Fettsäuren, ist es eine gesunde Wahl, die sich gut in eine ausgewogene Ernährung integrieren lässt.