Bratwurst mit Senf, Kalorien und Nährwerte
Bratwurst mit Senf hat etwa 244 kcal pro 100 g, mit 12,2 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydraten und 21,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 244 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 12,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g |
| Fett | 21,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
Bratwurst mit Senf liefert etwa 244 kcal pro 100 g und ist ein beliebtes Gericht in Deutschland, besonders auf Grillfesten und Märkten. Sie enthält 12,2 g Eiweiß, was sie zu einer guten Proteinquelle macht, während der Fettgehalt mit 21,5 g, davon 7 g gesättigte Fettsäuren, relativ hoch ist.
Mit nur 0,3 g Kohlenhydraten und 0,2 g Zucker eignet sich die Bratwurst mit Senf gut für kohlenhydratarme Ernährungsweisen. Typische Portionen liegen oft zwischen 100 und 200 g, was die Kalorienaufnahme entsprechend erhöht. Diese Wurst ist ein klassisches Beispiel für deftige deutsche Küche und wird häufig mit Beilagen wie Sauerkraut oder Brötchen serviert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bratwurst mit Senf?
Bratwurst mit Senf hat 244 kcal pro 100 g. Diese Zahl macht sie zu einer kalorienreichen Option.
Wie viel Fett enthält Bratwurst mit Senf?
Bratwurst mit Senf enthält 21,5 g Fett pro 100 g, davon 7 g gesättigte Fettsäuren.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Bratwurst mit Senf | 244 | 12,2 g |
| Hefeteig für Pizza/Pizzateig, roh | 244 | 6,2 g |
| Suppenhuhn Innereien, geschmort ohne Fett | 244 | 30,9 g |
| Gänseleberpastete mit Schweinefleisch, gebacken | 244 | 19,8 g |
| Suppenhuhn Innereien, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 244 | 30,9 g |
| Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken | 245 | 15,9 g |
| Pizzateig (mit Hefe) roh | 246 | 6,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)