Bratwurst geräuchert, Kalorien und Nährwerte
Bratwurst geräuchert hat etwa 264 kcal pro 100 g, mit 19,7 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 20,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 264 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 20,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,7 g |
Bratwurst geräuchert liefert etwa 264 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wahl in der deutschen Küche. Sie ist reich an Eiweiß mit 19,7 g und enthält nur sehr geringe Mengen an Kohlenhydraten (0,1 g), was sie zu einer proteinreichen Option für viele Gerichte macht.
Mit einem Fettgehalt von 20,5 g, davon 7,7 g gesättigte Fettsäuren, eignet sich die Bratwurst hervorragend für Grillabende oder als herzhafter Bestandteil von Eintöpfen. Eine typische Portion liegt meist zwischen 100 und 150 g, was sie zu einer sättigenden Beilage macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bratwurst geräuchert?
Bratwurst geräuchert hat 264 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Bratwurst geräuchert?
Bratwurst geräuchert enthält 19,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Bratwurst geräuchert | 264 | 19,7 g |
| Hähnchenschenkel mariniert, gebraten, mit Curryjoghurtsauce | 262 | 17 g |
| Wiener Apfelstrudel (Strudelteig) | 265 | 3,7 g |
| Fischkroketten mit Seelachs frittiert | 265 | 16 g |
| Schwedische Leberpastete mit Sardellen | 266 | 12,7 g |
| Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup | 266 | 15,5 g |
| Bratwurst-Grundbrät | 267 | 12,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)