Steinpilz gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Steinpilz gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 76 kcal pro 100 g, mit 8,9 g Eiweiß, 5,4 g Kohlenhydraten und 0,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 76 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,9 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 9,9 g |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Steinpilz gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 76 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Ergänzung zu verschiedenen Gerichten. Mit 8,9 g Eiweiß pro 100 g sind sie eine gute Proteinquelle, während der Fettgehalt mit nur 0,7 g sehr niedrig ist. Die Ballaststoffe von 9,9 g fördern die Verdauung und machen die Steinpilze zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
In Deutschland werden gebratene Steinpilze häufig als Beilage zu Fleischgerichten oder in vegetarischen Speisen verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was eine nahrhafte und kalorienbewusste Wahl darstellt. Mit 5,4 g Kohlenhydraten, davon 0,9 g Zucker, sind sie zudem gut für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Steinpilz gebraten ohne Fett?
Steinpilz gebraten ohne Fett hat 76 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Steinpilz gebraten ohne Fett?
Steinpilz gebraten ohne Fett enthält 8,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Steinpilz gebraten ohne Fett (Pfanne) | 76 | 8,9 g |
| Karotte/Möhre, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 74 | 1,6 g |
| Karotte/Möhre, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 74 | 1,4 g |
| Wurzelpetersilie gedünstet | 74 | 2,8 g |
| Hühnerragout mit Gemüse | 75 | 9,3 g |
| Auberginenscheiben frittiert | 76 | 0,6 g |
| Birkenpilz gebraten ohne Fett (Pfanne) | 76 | 7,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)