Shiitakepilz gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Shiitakepilz gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 48 kcal pro 100 g, mit 4,1 g Eiweiß, 3,9 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 48 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Ballaststoffe | 6,8 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Shiitakepilz gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 48 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme, nährstoffreiche Zutat. Mit 4,1 g Eiweiß und 6,8 g Ballaststoffen pro 100 g sind Shiitakepilze eine hervorragende Wahl für eine gesunde Ernährung. Sie sind vielseitig einsetzbar und eignen sich hervorragend für Suppen, Pfannengerichte oder als Beilage.
Die Kohlenhydrate betragen 3,9 g, wobei der gesamte Zuckergehalt ebenfalls bei 3,9 g liegt. Mit nur 0,3 g Fett, davon 0 g gesättigte Fettsäuren, sind sie eine fettarme Option. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 150 g betragen, was eine nahrhafte Ergänzung zu vielen Gerichten darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Shiitakepilz gebraten ohne Fett?
Shiitakepilz gebraten ohne Fett hat 48 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Shiitakepilzen enthalten?
Shiitakepilze enthalten pro 100 g 4,1 g Eiweiß und 6,8 g Ballaststoffe.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Shiitakepilz gebraten ohne Fett (Pfanne) | 48 | 4,1 g |
| Rosenkohl gebacken | 48 | 5,2 g |
| Karotte/Möhre, geschmort ohne Fett | 48 | 1 g |
| Morchel gebraten ohne Fett (Pfanne) | 48 | 4,1 g |
| Gemüsepaprika gelb, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 48 | 1,4 g |
| Paprika-Gurkengemüse gedünstet | 49 | 1,1 g |
| Fruchtsalat mit Chicoree und Saure-Sahne-Dressing | 49 | 1,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)