Schwarzwurzel tiefgefroren, Kalorien und Nährwerte
Schwarzwurzel tiefgefroren hat etwa 62 kcal pro 100 g, mit 1,5 g Eiweiß, 8,8 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 62 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Schwarzwurzel tiefgefroren liefert etwa 62 kcal pro 100 g und ist eine nahrhafte Gemüsesorte, die in der deutschen Küche vielseitig eingesetzt wird. Sie enthält 1,5 g Eiweiß, 8,8 g Kohlenhydrate, davon 4 g Zucker, sowie 5 g Ballaststoffe. Mit nur 0,5 g Fett, davon 0 g gesättigte Fettsäuren, ist sie eine leichte Beilage oder Zutat für verschiedene Gerichte.
Typische Portionen in Deutschland liegen meist bei 150 bis 200 g, was sie zu einer gesunden Wahl für Suppen, Eintöpfe oder als Gemüsebeilage macht. Ihre Ballaststoffe fördern die Verdauung und tragen zu einem ausgewogenen Ernährungsstil bei.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwarzwurzel tiefgefroren?
Schwarzwurzel tiefgefroren hat 62 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Schwarzwurzel tiefgefroren?
Die Nährwerte pro 100 g sind: 1,5 g Eiweiß, 8,8 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe und 0,5 g Fett.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwarzwurzel tiefgefroren | 62 | 1,5 g |
| Zuckermais gekocht | 61 | 3 g |
| Schwarzwurzel roh | 61 | 1,4 g |
| Topinambur/Erdartischocke, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 62 | 2,8 g |
| Gemüsemischung mexikanische Art, tiefgefroren, gedünstet | 62 | 3,6 g |
| Gemüsemischung Leipziger Allerlei, tiefgefroren, gedünstet | 62 | 3,5 g |
| Steinpilze gebraten mit Tomaten | 63 | 5,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)