Topinambur/Erdartischocke, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Topinambur/Erdartischocke, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 62 kcal pro 100 g, mit 2,8 g Eiweiß, 4,5 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 62 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| davon Zucker | 4,5 g |
| Ballaststoffe | 13,7 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Topinambur/Erdartischocke, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 62 kcal pro 100 g und ist eine nährstoffreiche Beilage. Mit einem hohen Ballaststoffgehalt von 13,7 g pro 100 g unterstützt er die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Das Gemüse enthält 2,8 g Eiweiß und 4,5 g Kohlenhydrate, wovon 4,5 g Zucker sind. Topinambur eignet sich hervorragend für eine abwechslungsreiche Ernährung und kann in vielen Gerichten verwendet werden. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 g, was eine leckere und gesunde Ergänzung zu verschiedenen Hauptgerichten darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Topinambur/Erdartischocke?
Topinambur/Erdartischocke, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat 62 kcal pro 100 g.
Wie viel Ballaststoffe sind in Topinambur enthalten?
Topinambur/Erdartischocke enthält 13,7 g Ballaststoffe pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Topinambur/Erdartischocke, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 62 | 2,8 g |
| Zuckermais gekocht | 61 | 3 g |
| Schwarzwurzel roh | 61 | 1,4 g |
| Gemüsemischung mexikanische Art, tiefgefroren, gedünstet | 62 | 3,6 g |
| Gemüsemischung Leipziger Allerlei, tiefgefroren, gedünstet | 62 | 3,5 g |
| Schwarzwurzel tiefgefroren | 62 | 1,5 g |
| Steinpilze gebraten mit Tomaten | 63 | 5,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)