Schwarzwurzel roh – Kalorien und Nährwerte
Schwarzwurzel roh hat etwa 61 kcal pro 100 g, mit 1,4 g Eiweiß, 8,8 g Kohlenhydraten und 0,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 61 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Schwarzwurzel roh liefert etwa 61 kcal pro 100 g und ist damit eine kalorienarme Gemüsesorte. Sie enthält 1,4 g Eiweiß und 8,8 g Kohlenhydrate, wovon 4 g Zucker sind. Mit 5 g Ballaststoffen pro 100 g trägt sie zur täglichen Ballaststoffzufuhr bei.
Die Schwarzwurzel eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungen, wie zum Beispiel in Salaten oder als Beilage zu Hauptgerichten. In Deutschland wird sie häufig in der kalten Jahreszeit verzehrt, da sie eine gute Quelle für Ballaststoffe ist und wenig Fett enthält – nur 0,4 g pro 100 g, davon 0 g gesättigte Fettsäuren.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwarzwurzel roh?
Schwarzwurzel roh hat 61 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Schwarzwurzel roh enthalten?
In 100 g Schwarzwurzel roh sind 1,4 g Eiweiß, 8,8 g Kohlenhydrate und 5 g Ballaststoffe enthalten.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.