Schwarzwurzel tiefgefroren, geschmort ohne Fett, Kalorien und Nährwerte
Schwarzwurzel tiefgefroren, geschmort ohne Fett hat etwa 74 kcal pro 100 g, mit 1,7 g Eiweiß, 10,5 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 74 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 10,5 g |
| davon Zucker | 4,8 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Schwarzwurzel tiefgefroren, geschmort ohne Fett liefert etwa 74 kcal pro 100 g und ist eine gesunde Gemüsealternative. Mit einem Eiweißgehalt von 1,7 g und 10,5 g Kohlenhydraten, davon 4,8 g Zucker, eignet sich die Schwarzwurzel hervorragend als Beilage oder in Eintöpfen.
Besonders bemerkenswert sind die 6 g Ballaststoffe, die zur Förderung einer gesunden Verdauung beitragen können. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 g, was dir eine nahrhafte und kalorienbewusste Mahlzeit ermöglicht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwarzwurzel tiefgefroren?
Schwarzwurzel tiefgefroren, geschmort ohne Fett hat 74 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwarzwurzel?
Schwarzwurzel tiefgefroren liefert 1,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwarzwurzel tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 74 | 1,7 g |
| Trüffel roh | 73 | 8,3 g |
| Schwarzwurzel geschmort ohne Fett | 73 | 1,7 g |
| Karotte/Möhre, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 74 | 1,6 g |
| Karotte/Möhre, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 74 | 1,4 g |
| Wurzelpetersilie gedünstet | 74 | 2,8 g |
| Hühnerragout mit Gemüse | 75 | 9,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)