Pfifferling geschmort ohne Fett, Kalorien und Nährwerte
Pfifferling geschmort ohne Fett hat etwa 39 kcal pro 100 g, mit 5,8 g Eiweiß, 0,8 g Kohlenhydraten und 0,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 39 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 4,9 g |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Pfifferling geschmort ohne Fett liefert etwa 39 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Wahl für kalorienbewusste Genießer. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 5,8 g und nur 0,4 g Fett pro 100 g sind Pfifferlinge eine gesunde Ergänzung zu vielen Gerichten. Sie sind besonders ballaststoffreich, da sie 4,9 g Ballaststoffe enthalten, was die Verdauung unterstützen kann.
In Deutschland werden Pfifferlinge oft in der Saison von Juni bis Oktober frisch angeboten. Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten, in Pasta oder als Bestandteil von vegetarischen Speisen. Eine typische Portion könnte etwa 150 g betragen, was dir eine leckere und nahrhafte Mahlzeit bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Pfifferling geschmort ohne Fett?
Pfifferling geschmort ohne Fett hat 39 kcal pro 100 g. Diese kalorienarme Option ist ideal für eine gesunde Ernährung.
Wie viel Eiweiß enthält Pfifferling geschmort ohne Fett?
Pfifferling geschmort ohne Fett enthält 5,8 g Eiweiß pro 100 g. Dies macht sie zu einer guten Proteinquelle für verschiedene Gerichte.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Pfifferling geschmort ohne Fett | 39 | 5,8 g |
| Champignon gekocht | 39 | 5 g |
| Perlzwiebel gebacken | 39 | 1,4 g |
| Speisezwiebel gebacken | 39 | 1,4 g |
| Gemüsepaprika rot, gegrillt | 39 | 1,1 g |
| Gemüsepaprika rot, gedünstet | 39 | 1,1 g |
| Kürbis Pumpkin (C. pepo) gedünstet | 39 | 1,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)