Mais roh, Kalorien und Nährwerte
Mais roh hat etwa 336 kcal pro 100 g, mit 8,7 g Eiweiß, 62,8 g Kohlenhydraten und 3,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 336 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 62,8 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 7,7 g |
| Fett | 3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Mais roh liefert etwa 336 kcal pro 100 g und ist eine nährstoffreiche Gemüseart. Mit 8,7 g Eiweiß und 62,8 g Kohlenhydraten, davon 1,4 g Zucker, ist er eine gute Energiequelle. Die Ballaststoffe von 7,7 g fördern die Verdauung und machen Mais zu einer gesunden Wahl für Salate oder als Beilage.
In Deutschland wird Mais häufig in Form von Salat, als Snack oder in verschiedenen Gerichten verwendet. Eine typische Portion von etwa 150 g kann leicht in eine ausgewogene Ernährung integriert werden. Mit 3,8 g Fett, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren, ist er zudem relativ fettarm.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mais roh?
Mais roh hat 336 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Mais roh enthalten?
In 100 g Mais roh sind 8,7 g Eiweiß enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mais roh | 336 | 8,7 g |
| Champignon gegrillt, in Öl, Konserve, abgetropft | 322 | 5,2 g |
| Mais Mehl | 330 | 8,7 g |
| Mais Grieß | 330 | 8,7 g |
| Mais Grütze | 330 | 8,7 g |
| Speisezwiebel Pulver | 334 | 11,5 g |
| Mais Stärke | 348 | 0,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)