Broccoli gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Broccoli gedünstet hat etwa 39 kcal pro 100 g, mit 3,9 g Eiweiß, 2,5 g Kohlenhydraten und 0,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 39 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Broccoli gedünstet liefert etwa 39 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Gemüsewahl für eine kalorienbewusste Ernährung.
Mit 3,9 g Eiweiß und 3,3 g Ballaststoffen pro 100 g ist Broccoli nicht nur nährstoffreich, sondern fördert auch die Sättigung. Er enthält 2,5 g Kohlenhydrate, davon 1,5 g Zucker, und nur 0,6 g Fett, was ihn zu einer idealen Beilage für viele Gerichte macht. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 200 g, was die Nährstoffaufnahme weiter erhöht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Broccoli gedünstet?
Broccoli gedünstet hat 39 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Broccoli gedünstet?
Broccoli gedünstet enthält 3,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Broccoli gedünstet | 39 | 3,9 g |
| Champignon gekocht | 39 | 5 g |
| Perlzwiebel gebacken | 39 | 1,4 g |
| Speisezwiebel gebacken | 39 | 1,4 g |
| Gemüsepaprika rot, gegrillt | 39 | 1,1 g |
| Gemüsepaprika rot, gedünstet | 39 | 1,1 g |
| Pfifferling geschmort ohne Fett | 39 | 5,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)