Wachtel Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Wachtel Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 178 kcal pro 100 g, mit 34,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 4,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 178 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 34,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Wachtel Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 178 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 34,4 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung, ideal für Sportler und alle, die Muskelmasse aufbauen möchten.
Das Fleisch hat nur 4,5 g Fett, davon 1,3 g gesättigte Fettsäuren, und enthält keine Kohlenhydrate. Aufgrund seines feinen Geschmacks wird Wachtel Fleisch häufig in der gehobenen Küche verwendet und kann in verschiedenen Gerichten eingesetzt werden. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150-200 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Wachtel Fleisch?
Wachtel Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 178 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Wachtel Fleisch?
Wachtel Fleisch liefert 34,4 g Eiweiß pro 100 g, was es zu einer hervorragenden Proteinquelle macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Wachtel Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 178 | 34,4 g |
| Rinderragout | 178 | 18,6 g |
| Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett | 178 | 30,5 g |
| Lamm Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 178 | 25,7 g |
| Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 178 | 34,8 g |
| Pute Brust, ohne Haut, mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 178 | 30,5 g |
| Hähnchen Unterschenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 178 | 26,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)