Schweinerippchen gekocht, Kalorien und Nährwerte

Schweinerippchen gekocht liefert etwa 372 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 28,5 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Der Fettgehalt von 28,3 g, davon 10,1 g gesättigte Fettsäuren, macht es zu einer kalorienintensiven Wahl, die in moderaten Portionen genossen werden sollte.

Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 200 bis 300 g, was die Kalorienaufnahme entsprechend erhöht. Die Rippchen sind vielseitig einsetzbar, sei es als Hauptgericht mit Beilagen oder in einem herzhaften Eintopf. Aufgrund des niedrigen Gehalts an Kohlenhydraten (0,8 g) sind sie auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet.